食文化って

2011/03/09

次世代へつなげる必要ありますよね。
蕎麦打ちだって、人から人へと「伝える」ことの継続があったから、
今も食べられるんだと思います。

長野市の郷土料理を体験できるところがこんなにあるそうです。
食文化も含めてその地域の「たから」を次世代につなげるのって、やっぱり「人」なんですね。

詳しくは　信州満足体験

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Posted by トレジャーハンター │Comments(0) │食べる│

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